{"id":4113,"date":"2022-01-14T15:53:06","date_gmt":"2022-01-14T15:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/energiaindustriacomercio.com\/?p=4113"},"modified":"2022-01-14T15:53:06","modified_gmt":"2022-01-14T15:53:06","slug":"pro-consumidor-y-embajada-de-los-estados-unidos-relanzan-campana-de-inocuidad-de-los-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/energiaindustriacomercio.com\/en\/2022\/01\/14\/pro-consumidor-y-embajada-de-los-estados-unidos-relanzan-campana-de-inocuidad-de-los-alimento\/","title":{"rendered":"Pro Consumidor y Embajada de los Estados Unidos relanzan campa\u00f1a de inocuidad de los alimento"},"content":{"rendered":"<p>SANTO DOMINGO, Rep\u00fablica Dominicana.- El Instituto Nacional de Protecci\u00f3n de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) y la Embajada de los Estados Unidos a trav\u00e9s del Proyecto Trade Safe (TraSa), realizaron este jueves el relanzamiento de la campa\u00f1a de inocuidad de los alimentos con miras a orientar y educar a la poblaci\u00f3n dominicana sobre el manejo adecuado de los productos alimenticios.<\/p>\n<p>En la actividad habl\u00f3 el director ejecutivo de Pro Consumidor, Eddy Alc\u00e1ntara, quien plante\u00f3 que se hace necesario crear una cultura de seguridad alimentaria en el pa\u00eds en la que toda la poblaci\u00f3n adopte pr\u00e1cticas seguras para la inocuidad de los alimentos.<\/p>\n<p>Alc\u00e1ntara explic\u00f3 en ese sentido, que es fundamental que las familias dominicanas realicen un correcto procesamiento, almacenamiento y conservaci\u00f3n de los alimentos que se consumen en los hogares para reducir los posibles riesgos de contraer enfermedades.<\/p>\n<p>Resalt\u00f3 que esta campa\u00f1a de informaci\u00f3n y educaci\u00f3n sobre inocuidad alimentaria tiene como objetivo principal orientar a la poblaci\u00f3n \u201cpara que consuman alimentos inocuos para satisfacer las necesidades alimentarias y contribuir a que todas las personas tengan una vida activa y saludable\u201d.<\/p>\n<p>El director de Pro Consumidor apunt\u00f3 que son muchos los casos que se registran en el pa\u00eds de personas que contraen enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos mal manejados, \u201cy justo es lo que queremos prevenir con la difusi\u00f3n de estos contenidos con v\u00eddeos animados para que lleguen a toda la poblaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Alc\u00e1ntara dijo que el apoyo que est\u00e1 brindando el Departamento de Agricultura de la Embajada de los Estados Unidos al pa\u00eds con este programa \u201ces una colaboraci\u00f3n y un aporte que nosotros valoramos extraordinariamente porque va en beneficio de la salud y seguridad alimentaria de los dominicanos\u201d.<\/p>\n<p>Por otra parte, el director de Monitoreo y Evaluaci\u00f3n de TraSa, Carlos Puello, y el encargado de Comunicaciones de TraSa, Lando Reyes, destacaron que la importancia de esta campa\u00f1a es educar a la poblaci\u00f3n sobre la manipulaci\u00f3n adecuada de los alimentos a trav\u00e9s de las claves de limpiar, separar, cocinar y refrigerar, con lo que se contribuye a garantizar o preservar la salud de los consumidores.<\/p>\n<p>En el relanzamiento de la campa\u00f1a inocuidad de los alimentos celebrada en la Terraza Mitr\u00e9 del Restaurante Bottega Fratelli, de esta capital, asistieron diferentes personalidades del sector alimentario y agropecuario para conocer los detalles de esta nueva etapa de la campa\u00f1a educativa que implementa el International Executive Service Corps (IESC) en Rep\u00fablica Dominicana con su nuevo proyecto TraSa. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SANTO DOMINGO, Rep\u00fablica Dominicana.- El Instituto Nacional de Protecci\u00f3n de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) y la Embajada de los Estados Unidos a trav\u00e9s del Proyecto Trade Safe (TraSa), realizaron este jueves el relanzamiento de la campa\u00f1a de inocuidad de los alimentos con miras a orientar y educar a la poblaci\u00f3n dominicana 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