El estr\u00e9s y el cansancio son padecimientos que las personas enfrentan a diario y que, en muchas ocasiones, son originados por largas jornadas de trabajo. Uno de los indicios m\u00e1s comunes del estr\u00e9s es sentir fatiga constante, agotamiento f\u00edsico y mental, s\u00edntomas que se producen cuando las tensiones del trabajo y las actividades de la vida cotidiana se escapan de las manos.<\/p>\n
Los profesionales de la salud detallan que algunas de las causas del estr\u00e9s est\u00e1n relacionadas con la necesidad de estar conectados permanentemente, la presi\u00f3n laboral por el alto nivel de competitividad y aspectos relacionados con las finanzas personales. Para combatir estos efectos y no sufrir decaimiento, los expertos recomiendan comer un poco de chocolate antes de acostarse.<\/p>\n
Un estudio realizado por la Universidad de Edimburgo y la Universidad de Cambridge en el Reino Unido y, publicado en la prestigiosa revista Nature, revel\u00f3 que tomar peque\u00f1as cantidades de chocolate oscuro ayuda a dormir mejor por las noches, gracias a que contiene magnesio, un nutriente fundamental que ayuda a regular el reloj biol\u00f3gico. Este es responsable de las diferentes funciones corporales, como dormir, despertarse y regular la temperatura corporal, seg\u00fan informaron los responsables del estudio.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el magnesio que se encuentra en el chocolate tambi\u00e9n controla el gasto de energ\u00eda y su presencia en las c\u00e9lulas contribuye al metabolismo para que sea m\u00e1s eficiente en convertir los nutrientes en \u201ccombustible\u201d durante todo el d\u00eda.<\/p>\n
\u201cTomar una onza de chocolate antes de acostarnos nos ayudar\u00e1 a dormir mejor y sin interrupciones en toda la noche, ya que, de acuerdo a los expertos, act\u00faa sobre el sistema nervioso y estimula la liberaci\u00f3n de serotonina, tambi\u00e9n conocida como hormona de la felicidad. Esta hormona es producida por nuestro cerebro para regular ciertas necesidades corporales como el sue\u00f1o saludable\u201d, explica Santiago Peralta, fundador de Pacari, marca ecuatoriana de chocolate que utiliza ingredientes 100% org\u00e1nicos.<\/p>\n
Peralta menciona que \u201clos beneficios del chocolate para la salud son a\u00fan mayores cuando el cacao es org\u00e1nico y su concentraci\u00f3n es alta, derivando en otras ventajas como la hidrataci\u00f3n y cuidado de la piel. Adicionalmente, el emprendedor ecuatoriano se\u00f1ala que las barras org\u00e1nicas tienen un doble beneficio: nutricional y ambiental. Las barras de Pacari, por ejemplo, no emplean l\u00e1cteos, az\u00facar de ca\u00f1a, ni sustitutos vegetales. Por este motivo, adem\u00e1s de mantener las propiedades saludables del cacao, tambi\u00e9n contribuyen al cuidado del medioambiente.<\/p>\n
Sobre Pacari<\/p>\n
Pacari es un chocolate org\u00e1nico, \u00fanico por su proceso de producci\u00f3n sostenible del cacao y otros productos como frutas, hierbas arom\u00e1ticas, flores y especies, cultivadas bajo procesos org\u00e1nicos y biodin\u00e1micos, en fincas certificadas. Su modelo de negocio denominado \u201cdel \u00e1rbol a la barra\u201d cultiva una relaci\u00f3n directa con alrededor de cuatro mil agricultores de peque\u00f1a escala, responsables de cuidar la biodiversidad y la calidad de los productos, compromiso que recibe un precio justo. Est\u00e1 presente en m\u00e1s de 40 mercados alrededor del mundo y ha recibido m\u00e1s de 300 premios por la calidad y caracter\u00edsticas \u00fanicas de sus productos, entre los que destacan: oro, plata y bronce obtenidos en las \u00faltimas nueve ediciones de los International Chocolate Awards. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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